Пузыри

Мастер-класс по нарезке - 2 октября

Оригинал взят у bujhm в Мастер-класс по нарезке - 2 октября
2 октября (воскресенье) в 16:00 в книжном клубе-магазине "Гиперион" состоится мастер-класс по быстрой и безопасной нарезке продуктов. Ведёт его Женя Ланцберг.
Стоимость участия: 700 р.



Анонс мастер-класса:

"Дорогие друзья!

Для тех, кто не успел, не знал, отдыхал или просто соскучился, в "Гиперионе" снова состоится мастер-класс по быстрой и безопасной нарезке продуктов. В ходе мастер-класса я покажу вам, как правильно не порезать пальцы, как ускорить процесс нарезки и получить от него удовольствие, а также вы сможете узнать на практике, что во время готовки не обязательно смотреть себе под руки, ведь есть ещё в этом мире, на что посмотреть - на кино, например.

Традиционно мы приготовим полюбившийся всем тайский соус и ещё пару блюд, не требующих термической обработки. Если вам понравится нож, которым вы будете работать, его можно будет забрать с собой. Цена ножа - порядка 400 рублей.

Мастер-класс состоится при условии, что будет выкуплено не менее 5 билетов. Максимальное количество участников - 9 человек. Купить билет можно через Сбербанк-онлайн: сделайте перевод по номеру мобильного телефона +79166442513, получатель Евгения Владимировна Л., а затем отправьте на этот номер СМС с пометкой Мастер-класс, вашей фамилией и количеством купленных билетов.

Цена билета 700 р.

В случае, если мастер-класс не состоится, мы можем вернуть вам деньги или перенести ваши билеты на следующий мастер-класс.
Жду всех желающих, робких и смелых, 2 октября, в воскресенье, в 16 часов."


Как идти - Афиша - Метки - Видеоархив - FB - VK

Пузыри

...

Струился вечер по склонам дальним
Закатным солнцем, туманом бледным,
И лес казался таким печальным,
Таким спокойным, таким последним.

И я смотрела на пятна скумпий
Как на предвестники скорой смерти,
Стучало сердце довольно скупо
На тёмной грани воды и тверди.

Привычной речью глухих согласных
Шуршали ветки, шумели волны,
И жизнь казалась такой прекрасной,
Такой прошедшей, такой неполной.

Я всё смотрела, не понимала,
Вздымая руки, пуская корни,
Что за прощаньем, за ночью чёрной -
Ещё продленье, опять начало.

Экзамен

Песенка примерно 2010 года, была без названия, как и та, что теперь называется "Письма". В народе окрещена "Экзаменом", ну пусть так и будет. Тексты песенок я обычно не выкладываю, ибо за стихи они не считаются по какчеству, но тут попросили набрать, и я тогда уж тут выложу, чтобы не набирать потом, если ещё кому понадобится. Насчёт Пари де Нотр-Дам - каламбур, конечно, хоть и не "левый" :).

Вновь кончается лето в деревне,
тускнеет Пари де Нотр-Дам,
от гудка до ответа проносится жизнь
по тугим проводам.
Лучше "занято-занято",
чем холодное эхо гудка в крови.
Что другие? Мы сами-то сами-то
глухи, зови - не зови.

Не Париж, не Москва, в захолустье
где-то грязь смывает следы.
Меж гудком и ответом хочешь-не хочешь,
а ждёшь беды.
Не Москва, не Париж, местный собор
обживают грачи.
Вместо прямого ответа
после гудка трубку сними и молчи.

Лучше "занято-занято",
чем Москва-Париж-Европа-тюрьма.
Меж гудком и ответом - экзамены
на схожденье с ума.
Вновь кончается лето,
которое лето, которая жизнь к чертям!
От гудка до ответа грохочет пульс
по упругим сетям,
пульс
по упругим сетям.
Тю?

Хе

...Так вот, друзья мои, когда вы ̶с̶ ̶б̶о̶л̶ь̶ш̶о̶г̶о̶ ̶б̶о̶д̶у̶н̶а̶, вдохновившись, вдруг, неожиданно решите сами приготовить хе, не берите рыбу тяжелее двух кило. Ой, не берите! И не говорите потом, что я не предупреждала

...А у меня тем временем зреет две кастрюльки этого прекрасного. Одна порция помягче, вторая - поострее. Хе-хе...
Пузыри

Прошлогодняя история про рекламщиков

Устав от рекламщиков, звонящих без приглашения на домашний и предлагающих всякую хрень, решила пошутить. Долго ждала подходящего случая и вот только что:

Р. - Здравствуйте! Завтра в вашем доме будет производиться проверка качества питьевой воды...
Я: - Здравствуйте! Как я могу к Вам обращаться?
Р. - (Пауза) ...Марина.
Я: - Очень приятно, Марина! Наша компания подготовила для Вас специальное предложение по подключению пакета Интернет и ТВ. Предложение действует до 31 декабря 2014 года.
Р. - А я куда звоню?
Я: - Сюда.
Р. - А Вы кто?
Я: - Я.
Р. - Но это же Я Вам звоню?!
Я: - Правильно. Зачем же мы будем Вам звонить, когда Вы сами нам звоните?
Р: Долгая пауза. Гудки.
Пузыри

Про рекламщиков

Звонит мобильник. Беру трубку:

- Алло?
- Евгения Владимировна?
- Здравствуйте. Вы кто?
- Я Тимофей, звоню Вам из театральной компании Москвы.
- Хотите меня в театр пригласить? Мы знакомы?
- Ваш телефон у нас...
- А, Тимофей! Это с Вами мы на той неделе пили?! Хорошая у Вас компания.
- Нет, Вы ошиблись...
- Да нет, Тимофей, это Вы ошиблись. Я по театрам не ходок, я больше по барам.
Бросил трубку.

Да достали уже!

Тю?

Про французскую и китайскую кухню. Просто мысли всякие.

Я думаю о том, что, бывает, человек с рождения носит в себе какие-то мысли и чувства о другой жизни, не той, которая его окружает, о другом образе мышления. Некое личное понятие правильности или ощущения баланса личности и окружающей жизни. Такое было у меня по отношению к образу жизни французов. Когда я попала в Париж, была счастлива: вот, оказывается, есть люди, которые живут так, как, я чувствовала, здорово и правильно жить.

Чем больше я узнаю о китайской кухне, тем счастливее становлюсь и, если честно, даже счастливо плачу Смайлик «smile». То, как китайцы относятся к еде = к жизни, настолько близко мне, что не передать словами.

Совершенно ясно, что китайская и французская кухни - это разные миры. В попытке сформулировать, чем же они разнятся, я поняла, что французская кухня - это кухня реверансов. Она абсолютно светская и вся подчинена этикету, стилю, игре и манерам. Разумеется, я говорю не о домашней кухне, а об эталонной ресторанной.

Китайская кухня - более чувственная, более личностная, и ее традиции, как мне кажется, не спускаются к ней из высшего общества, а наоборот, поднимаются к ней из народа и четко согласуются с естественными состояниями человека и природы.

Разница между кулинарной Францией и Китаем примерно такая же, как между балетом и историко-бытовым танцем, ставшим сценическим.

В моем восприятии французская "показательная" еда всегда была парадом нюансов, а китайская - парадом вкусов и чувств Смайлик «smile».

Пузыри

Ольга и Борис Бельские. Новая встреча.

Оригинал взят у _romanna_ в Ольга и Борис Бельские. Новая встреча.
Дорогие друзья!

Приглашаем вас на концерт удивительных музыкантов из Киева, Ольги и
Бориса Бельских (домра и гитара). Вы услышите и классические
произведения, и музыку Бориса Бельского, а также мелодии Юрия Кукина
и Владимира Каденко, и эти мелодии зазвучат для вас совершенно
по-новому.
В концерте прозвучит несколько песен Владимира Ланцберга.

Музыка, которую играют Бельские, наполнена теплом, юмором, нежностью.
Удивительное чувство меры, бережное и чуткое отношение к чужим
мелодиям - все это вы услышите и увидите на концерте.

Вечер состоится в Москве 19 октября 2015 г. по адресу: Ст. м.
Спортивная, ул. Доватора, д. 14.
Начало в 19:00, окончание в 21:00.
С собой можно приносить кчайности.
Билетов мы не продаем, но у нас есть заветный валенок, в котором зрители оставляют свои наилучшие пожелания артистам.
Тю?

Рагу в лесу

А вот мысель для тех, кто имеет дело с тушенкой. Поев рагу, Prohor Samopekin меня спросил, что за мясо там. Там была тушенка та же, что до этого в макаронах. Но Валера сказал, что в рагу она была на вкус как нормальное мясо. И я сообразила, что интуитивно сделала простую штуку: вмешала тушенку не в конце, как обычно, а в середине приготовления, чтобы всё успело обменяться вкусами и соками. Вчера уже сознательно закрепила сие открытие в рассольнике. Кто ел, может этот аспект оценить, оно именно так. Кладите тушенку, когда еда еще наполовину готова.